Terroir et typicité du Gevrey-Chambertin 1er cru

Les Corbeaux

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Il possède des sols bruns calcaires qui conviennent bien à la vigne car le terrain ressuie  facilement.

Le sommet des Corbeaux est en pente douce avec des cailloux et le bas est quasiment plat avec des terres un peu plus riches. C’est là que se situe notre parcelle.



C’est un vin avec beaucoup de consistance et une belle intensité olfactive.

Le fruit est intense où dominent les nuances de cassis, de fraise et de framboise.

Le Corbeaux est tout en longueur, avec une chair soyeuse et consistante.
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